Los preparativos para el Carnaval de Veracruz 2011 ya están tomando forma y una de los rubros más delicados es la venta de comida, por lo que el Jefe de la Jurisdicción Sanitaria Manuel Lila de Arce reveló que tomarán acciones para mantener a la población turística y local a salvo de los riesgos de infecciones.
Los puntos básicos del operativo de salud para el Carnaval en primer lugar -dijo- es la revisión sanitaria de todos los expendios que puedan causar males digestivos por infección, la cual estará a cargo del área de riesgos sanitarios.
Mantener la atención a la afluencia turística e la zona, contar con atención médica propia, “organizarnos con todos los centros de salud, hospitales regionales para tener la capacidad de atender alguna contingencia propia de eventos masivos”.
En coordinación con Protección Civil sostener una infraestructura para manejar en forma conjunta algún evento improvisto que ponga en riesgo o dañe a los turistas o la población veracruzana.
Lila de Arce apuntó que previo a los programas y acciones en coordinación con otras autoridades que participen en el Carnaval, se capacitará a los prestadores de servicios en el rubro de la comida para evitar males infecciosos y posterior a ello se revisarán las condiciones sanitarias en general.
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